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闽南风味菜肉包的做法
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闽南风味菜肉包

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作者: 婳之屋
婳之屋

闽南风味菜肉包的用料

闽南风味菜肉包的做法步骤

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步骤 1

因为发酵面粉时忘记拍照了,我在这里就从做馅料开始吧!应该只有我们闽南一带比较不会做面食,北方的更是信手拈来。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜刷成丝再用用改成小丁,太长丝不好包。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高丽菜切丝,要改刀切成小丁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜切小段

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把前腿肉切片,再改刀切丝后,再改刀切小丁,没有拍切好的肉,就来张五香粉的近照。准备就绪。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅先把肉炒熟,放入盐巴和五香粉,炒香后放入高丽菜和胡萝卜翻炒,六成熟时放入芹菜和味精继续翻炒至七成熟,停火,起锅。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去掉多余水份装盆放凉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面皮碾成0.5毫米厚度,用大小适中的瓶盖印成面皮,再用擀面杖把面皮边缘擀薄,取一张面皮放入炒好的馅料,可包成各种喜欢形状,发挥你想象力吧!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好的菜肉包放入蒸笼蒸15分钟即可食用啦!

菜谱创建时间:2016-03-20 17:36:46
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