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油豆腐焖肉的做法

油豆腐焖肉

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作者: 泡芙大人
泡芙大人
这是我外婆家乡的传统年菜,一到过年,家家户户都会做。用自家的菜籽油炸好油豆腐,与肉丝一起焖香,美味的下饭菜。

用料

油豆腐焖肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入半锅水烧开,洗净的油豆腐入水煮至水重新沸腾。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用漏勺掏出油豆腐,放入碗中备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中多倒些油,放入切丝的猪肉煸炒至变色。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出猪肉丝备用,油留在锅中。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅中倒入切好的甜椒和蒜末爆炒出香味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将备用的油豆腐和肉丝倒入锅中,翻炒均匀,盖锅盖焖煮几分钟,开盖撒入适量盐炒匀,收汁关火。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油豆腐中有肉汁香味哟!

油豆腐焖肉的小贴士

也可以用市场买的油豆腐。

菜谱创建时间:2016-03-20 12:40:21
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