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菠菜凉皮(简易版)的做法
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菠菜凉皮(简易版)

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作者: 小蚕豆妈咪
小蚕豆妈咪

菠菜凉皮(简易版)的用料

菠菜凉皮(简易版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将菠菜加适量水用料理机打成汁,用筛子过滤。将汁加入面粉中调成面糊,加入少于盐,加了盐有劲道

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调好的面糊,有着漂亮的绿色

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将笼布(超细密的笼布)放在蒸片上,再将适量的面糊放在笼布上,像摊煎饼一样让面糊均匀分布在笼布上。放入蒸锅中蒸制

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当面糊上鼓起大泡就熟了。可以取下来了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面皮从笼布上取下,刷上油,防止多张粘连

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将多张皮蒸好后切成条~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入自己喜欢的汤汁,美味的菠菜凉皮就完成了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊大概就是视频中的稀稠度。这是最近做了补充增加的

菠菜凉皮(简易版)的小贴士

菠菜汁一定要筛,这样拌出来的面糊才细腻~还有笼布一定要特别细密的布,不是一般的笼布

菜谱创建时间:2016-03-19 21:02:56
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