Wagas Carrot Cake 美式胡萝卜蛋糕

作者： 番茄洋葱派

自己做的就是好吃，，万能的胡萝卜。。胡萝卜蛋糕可以配胡萝卜苹果汁，哈哈哈 这个胡萝卜蛋糕的味道和Wagas是一样的，，至于为什么你们脑补把！！

用料

• 红糖 150g
• 白砂糖 150g
• 低筋面粉 110g
• 高筋面粉 110g
• 肉桂粉 5g
• 生姜粉 0.8g
• 肉豆蔻粉 0.5g
• 丁香粉 0.5g
• 盐 3.3g
• 色拉油 250g
• 鸡蛋 3个
• 菠萝罐头 75g
• 核桃 80g
• 胡萝卜丝 150g
• 泡打粉 3.5g
• 苏打粉 3g
• #顶部装饰 酸奶油原料
• 奶油奶酪 200g
• 糖粉 100g
• 柠檬汁 2个

Wagas Carrot Cake 美式胡萝卜蛋糕的做法步骤

步骤 1

将红糖，白砂糖，各种香料，盐，色拉油，鸡蛋。放入一个盆中，搅拌均匀

步骤 2

将所有粉类，低筋面粉，高筋面粉，过筛到一个干净的盆中，再将泡打粉，苏打粉也倒入，搅拌均匀。

步骤 3

菠萝罐头取出切成任意大小即可，核桃可以稍微切几刀，注意不要太碎。胡萝卜刨成细丝。将三种材料一起倒入红糖盆中，搅匀即可。

步骤 4

将面粉倒入红糖盆中，搅拌均匀。就可以倒入8寸模具中了。 上火：165，下火175. 烤制：80-85分钟左右，时间到后用牙签插进蛋糕中心位置，看看是否熟透，没有液体，牙签很干净干燥就可以出炉了

步骤 5

将奶油奶酪放在室温解冻一小时左右，柔软了可以搅的动了即可。将奶油奶酪，放入盆中搅拌均匀无块状后，加入糖霜和柠檬汁。。搅拌均匀即可抹在蛋糕上装饰了

步骤 6

在稍微冷藏30分钟让酸奶油凝固一下就完成了。

Wagas Carrot Cake 美式胡萝卜蛋糕的小贴士

1.柠檬汁为调节奶油奶酪的粘稠程度的，，可以不全放进去，根据自己口味需求自行酌减添加 2.如果有不喜欢或手边没有的香料可以自行酌减。

菜谱创建时间：2016-03-19 02:50:34