把鸡爪洗净,从中间切开
烧开水,水中放入姜片,把鸡爪放入煮5分钟左右
把煮好的鸡爪放入冷水中浸泡
酱油,醋,蒜泥,辣椒混在一起,调出自己想要的味道(忘买辣椒了,换用辣椒粉)
把泡冷的鸡爪沥干后放入调好的调料汁里
新鲜的鸡爪味道更佳