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麻婆豆腐(全素简易版)的做法
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麻婆豆腐(全素简易版)

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作者: 小文私房菜
小文私房菜

麻婆豆腐(全素简易版)的用料

麻婆豆腐(全素简易版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切块,我用的是嫩豆腐。用干冬菇提前泡发,鲜冬菇就洗干净可以了,切粒。我用了四朵感觉多了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧热锅,放两勺油,油热放冬菇粒炒香约1分钟,放两勺麻辣酱炒匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水,约普通饭碗7成满的量,拌匀,加小半勺盐,一点点糖,如果觉得麻辣酱够味可以不加盐糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下豆腐,为了颜色好看我还放了一点瓶装剁椒,没有可以不放不影响味道。拌匀约1分钟,用生粉勾芡至喜欢的浓稠度就可以了。大约一小勺生粉混合20毫升凉水就可以。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热开动吧!

菜谱创建时间:2016-03-18 10:18:36
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