烤三文鱼--最适合初学者！

作者： 减肥中的晶晶亮

准备时间➕烘烤时间，45分钟之内搞定，综合了好几个版本，感觉味道更赞，肉质鲜美！

用料

• 三文鱼 300g
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 生抽 少许
• 柠檬汁 适量
• 橄榄油 少许

烤三文鱼--最适合初学者！的做法步骤

步骤 1

将三文鱼洗净，如果选用的是带皮的，要先进行刮鳞处理

步骤 2

将盐、黑胡椒粉、生抽、柠檬汁均匀的抹在三文鱼的上面（不需要两面都抹，只要鱼肉这面），腌制15-20分钟即可

步骤 3

烤箱180度，将腌制好的三文鱼均匀的抹上少许橄榄油，鱼皮朝下用锡箔纸完全包好入烤箱中层10分钟

步骤 4

十分钟后，拿出打开锡箔纸，可根据个人喜好看是否再加一些柠檬汁，然后还是180度锡箔纸不要包住再烤五分钟

步骤 5

最后可根据自己喜好看是否淋入些辣椒油

烤三文鱼--最适合初学者！的小贴士

三文鱼最好买新鲜的，口感会不一样 橄榄油可以用食用油代替 柠檬汁可以去腥提鲜，是海鲜料理和西餐料理的绝配

菜谱创建时间：2016-03-18 08:22:01