金针菇烧玉子豆腐

作者： 减肥中的晶晶亮

酸酸甜甜，偶尔换个口味也是很不错的！

用料

• 金针菇
• 玉子豆腐
• 葱 适量
• 蚝油 1勺
• 淀粉 适量
• 蒜 适量切末
• 酱油 2勺
• 蕃茄酱 2勺
• 白糖 半勺
• 水 适量
• 鸡精 半勺
• 盐 少量

金针菇烧玉子豆腐的做法步骤

步骤 1

金针菇去头洗净备用

步骤 2

玉子豆腐切成块，大小薄厚随意，裹上生粉

步骤 3

调好酱汁

步骤 4

锅中倒入适量油，将玉子豆腐煎至两面金黄，沥干油捞出

步骤 5

锅中剩余的油中加入蒜末葱花爆香后再加入金针菇和酱汁，再放入豆腐，如果水少，可以酌情加一些，稍炖一下即可出锅

金针菇烧玉子豆腐的小贴士

玉子豆腐裹上生粉和煎炸后不要叠放在一起，以免粘在一起

菜谱创建时间：2019-03-16 10:42:47