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番茄豆腐的做法
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番茄豆腐

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作者: 晓兮Bella
晓兮Bella

番茄豆腐的用料

番茄豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切薄片0.5-0.9cm

步骤 2

打两个鸡蛋搅拌均匀,加上切好的青蒜苗,剩少许青蒜最后点缀,鸡蛋里加盐少许

步骤 3

豆腐片裹蛋汁放油锅炸,中小火,煎至两面金黄捞出

步骤 4

西红柿切小块,锅中放少许油,倒入番茄翻炒,加盐少许,一勺白糖,熬制成液状,浇在煎好的豆腐快上,最后撒上剩余青蒜

番茄豆腐的小贴士

豆腐片不要太厚,不容易入味;煎制过程中中小火避免糊了;如果番茄很酸可以根据个人口味增加白糖量。

菜谱创建时间:2016-03-18 03:11:46
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