cupcake海绵蛋糕底

作者： 周率率率率率率率率率率率率率

六连模可以做约8个，十二连模可以做约12个。

用料

• 笨鸡蛋 3个
• 砂糖 90克
• 低筋面粉 80克（巧克力蛋糕底配比为：可可粉18克、低粉62克）
• 黄油 25克
• 牛奶 40克
• 香草精 数滴

cupcake海绵蛋糕底的做法步骤

步骤 1

全蛋打入厨师机盆，5.5档15分钟，2.5档10分钟，分三次加入细砂糖。

步骤 2

微波炉加热黄油、牛奶、香草精至溶化。

步骤 3

低筋面粉过筛至打发好的鸡蛋霜中，翻拌均匀。

步骤 4

加适量鸡蛋霜至黄油牛奶香草精混合物中，翻拌均匀。

步骤 5

将鸡蛋霜黄油牛奶香草精混合物倒入鸡蛋霜，翻拌均匀。

步骤 6

将蛋糕糊倒入纸杯。

步骤 7

放入烤箱上层，上下火160℃，24分钟。

菜谱创建时间：2016-03-17 22:33:46