快手早餐慢慢Hold住，周末做起来

作者： LovEvonne

将每天的料理当作创作是件愉快的事，经过用心烹煮后，发挥巧思摆盘不仅让食物看来更美味了，也让吃的人感受到满满的爱心。

用料

• 牛肉糜 一碗
• 姜 适量
• 葱 适量
• 樱桃番茄 6-8个
• 洋葱 半个
• 彩椒（红、黄） 适量
• 鹌鹑蛋 4个
• 荷兰芹 适量
• 黑胡椒 适量

快手早餐慢慢Hold住，周末做起来的做法步骤

步骤 1

①牛肉糜中倒入少许料酒，加切好的 姜、葱、盐拌匀。

步骤 2

②热锅倒油煸炒处理过的牛肉糜，微 炒后加入切好洋葱、樱桃番茄和少 许的彩椒丁继续翻炒至熟。 ③转小火，敲入鹌鹑蛋闷一会儿即可 ④最后放些黑胡椒，撒些荷兰芹点缀 即可；喜欢芝麻的也可以随意撒些。

步骤 3

宅女下厨比较随意 哈 慵懒患者

步骤 4

摆盘也是看心情😁 比较随意 拿个八寸盘垫一垫

步骤 5

垫块餐布☺️

步骤 6

黑色铸铁锅▼ Lodge洛极美国进口铸铁锅｜是一绝的，走平价路线的百年铸铁锅具 这是我在一家混合厨房品牌店淘回，当时一看到这锅两眼冒金光二话不说（真的是蛮重的）没有任何的一丝停顿感，火速放入购物篮秒到最后没几只。不加税，单价在10刀出头点（偷笑）▼ 宅宅带回来的就是这只，很好用~ 没想到美淘回来的锅这么好用，喜欢下厨的姐妹可以试试。（京东，美国亚马逊都有售 至于价格嘛 感觉自己又是赚到了啦）

步骤 7

相信很多人对于铸铁锅的认识大多是来自电影《美味关系》（Julie & Julia），片中女主角 Julie 使用铸铁锅做出的美味料理，每每回想起来还真叫人食指大动！ 而这把铸铁锅虽非片中所使用的法国 Le Creuset 铸铁锅，但也是由拥有百年历史的美国第一大铸铁锅公司 Lodge 所出品的。不过在中国很少人知道。不是面临超重，我真想多带几个回来!!! Lodge官网▶ www.lodgemfg.com （建议大家也可以先去这里看看）

菜谱创建时间：2016-03-17 22:26:15