【森宝宝私厨】鸭血粉丝汤

作者： 森宝宝私厨

用料

• 鸭血
• 粉丝
• 豆腐
• 青菜
• 豆豉 或 豆瓣酱
• 葱姜
• 料酒
• 醋
• 香葱

【森宝宝私厨】鸭血粉丝汤的做法步骤

步骤 1

鸭血切小块，焯水两分钟捞出

步骤 2

锅内热油，下葱姜蒜加一小勺豆瓣酱或豆豉炒香，倒入鸭血，加料酒，醋，挥发一会儿后加酱油，盐调色

步骤 3

加足量的开水，放入豆腐或豆腐干，加上喜欢的小青菜，整锅倒入砂锅慢炖，香气浓郁后加粉丝煮熟，出锅前加盐调味，最后撒上小香葱

菜谱创建时间：2016-03-17 22:07:13