维也纳酥曲奇

作者： 麦子厨房

好吃的无与伦比，麦子厨房娇傲脸~

用料

• 无盐黄油 95g
• 盐 1g
• 香草荚（切碎） 2g
• 糖粉 40g
• 蛋白 15g
• 低筋面粉 115g

维也纳酥曲奇的做法步骤

步骤 1

使用电动打蛋器将无盐黄油打发，放入盐、香草荚碎和糖粉以橡皮刮刀搅拌均匀。

步骤 2

加入蛋白混合至完全均匀融合。

步骤 3

筛入低筋面粉，混合至粉类完全消失。

步骤 4

将面糊装入预先装好挤花嘴的挤花袋中（挤花嘴可以根据个人喜好选择），挤出酥饼面糊。

步骤 5

机器预热完成后，将挤好的酥饼面糊放入机器内，烘烤4分钟后翻面烘烤2分钟。

菜谱创建时间：2016-03-17 16:49:45