酸辣土豆丝

作者： 手机用户8906_7oi2

用料

• 土豆 两个（大）
• 干红辣椒 一把
• 花椒 一把
• 葱花 适量
• 蒜蓉 适量
• 熟白芝麻 适量
• 青椒 半个
• 醋 适量
• 盐 适量

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆洗净切丝，用清水多冲几遍，把淀粉洗净。

步骤 2

干红辣椒用剪刀剪成段。

步骤 3

热锅凉油放花椒，小火炸成黑褐色捞出，下葱花干红辣椒出香味放土豆丝，立刻倒醋，翻炒片刻放青椒丝，再翻炒一会儿，放入盐调味，最后放蒜，关火，盛盘撒入熟白芝麻即可。

菜谱创建时间：2016-03-17 15:26:41