老北京炒疙瘩

作者： ❀丽❀

这是一道既有菜又有主食的菜，省时，营养全面味道好。

用料

• 疙瘩
• 香肠
• 黄豆
• 胡萝卜
• 西葫芦
• 香菇
• 青蒜
• 酱油
• 香油
• 盐

老北京炒疙瘩的做法步骤

步骤 1

所有菜切丁，黄豆、疙瘩焯水备用。

步骤 2

锅中放入底油，姜末爆香后放入香菇粒煸炒，变软后放入葫芦卜继续煸炒。

步骤 3

放入香肠继续煸炒。

步骤 4

放入煮好的疙瘩和黄豆继续煸炒。

步骤 5

放入西葫芦和青蒜，放入酱油、盐翻炒。

步骤 6

淋入香油出锅。

菜谱创建时间：2016-03-17 14:46:20