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番茄排骨(捞面版)的做法
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番茄排骨(捞面版)

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番茄排骨(捞面版)的用料

番茄排骨(捞面版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨斩小块,放姜片焯水五分钟后捞起洗净。 锅里放油,下姜片和大蒜,稍微煸炒出味。 下排骨,煎至金黄。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入酱油调味,翻炒上色。 番茄倒入锅里一起翻炒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

既然是要捞面就要有多点汁水,所以这里加入一大碗水, 需要没过排骨和番茄。 大火熬煮让番茄融化,小火收汁即可出锅。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品如图。

番茄排骨(捞面版)的小贴士

番茄去皮:在番茄皮上划一个十字大开口,放进热水里煮五分钟,捞起放进冷水里就可以轻松去皮啦,去皮的番茄更容易煮烂出汁。

菜谱创建时间:2016-03-17 13:27:46
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