鸡蛋软饼干

作者： zhang婉茹

烤出来特别软 孩子特别喜欢吃..但是要注意火候 因烤箱不同 第一次做要看一下 避免烤糊

用料

• 蛋黄 2
• 橙汁 6g
• 配方奶 15ml

鸡蛋软饼干的做法步骤

步骤 1

两个蛋黄打发 接近奶油状

步骤 2

6g橙汁 去腥

步骤 3

加入15ml配方奶

步骤 4

搅拌均匀 尽量不要有奶疙瘩

步骤 5

装入裱花袋 剪一个小口

步骤 6

烤箱预热10分钟 上90度 下100度 有对流风..温度根据烤箱脾气 而定..

步骤 7

挤的时候要注意距离 一般能烤两盘

步骤 8

烤十五-二十分钟..也要根据 烤箱的脾气而定..第一次烤 建议在旁看守

步骤 9

变蔫 变色 就差不多好了..可以拿一个看看芯是不是熟透

步骤 10

芯变成这样就是好了..如果想吃酥一点的 可以稍微在烤一分钟左右

步骤 11

搞定啦

菜谱创建时间：2016-03-17 10:39:27