蘑菇鸡蛋汤

作者： kittyshala

简单快手又有营养

用料

• 肥瘦相间的猪肉 少许
• 蘑菇 适量
• 小葱
• 生姜

蘑菇鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

生姜切丝，蘑菇撕成条，鸡蛋液打散，猪肉切丝

步骤 2

锅内放少许油，油热后放入肉丝，炒至肉丝变色

步骤 3

锅内加入水，生姜

步骤 4

水烧开后放入蘑菇煮，放入盐，几滴醋，几滴生抽

步骤 5

待水再次烧开后，沿锅边淋入打散的鸡蛋。注意，这时不要搅动，以免蛋花不成形

步骤 6

蛋花成型后，撒一把香葱，起锅。

菜谱创建时间：2016-03-14 19:25:17