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蓝莓酸奶司康饼的做法
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蓝莓酸奶司康饼

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作者: hello走兔
hello走兔

蓝莓酸奶司康饼的用料

蓝莓酸奶司康饼的做法步骤

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步骤 1

低筋面粉、糖粉、盐、泡打粉混合,筛入大碗中

步骤 2

黄油室温软化后加入面粉碗中

步骤 3

用手搓成均匀的粉末状,加入蓝莓干拌匀

步骤 4

取酸奶倒入小碗中,加入1个打散的鸡蛋(留少许蛋液刷表面),用打蛋器搅打均匀,将蛋奶糊倒入面粉碗中

步骤 5

用橡皮刀翻拌成团;将面团包上保鲜膜压成面饼状。送入冰箱冷藏30分钟,使面团松弛;

步骤 6

将冷藏的面团取出,用圆形花边饼干切刻出饼状;整齐地码放在烤盘中;表面刷上蛋液

步骤 7

烤箱预热,上火180,下火160,中层烤25分钟至表面带焦色时取出,晾凉即可食用

蓝莓酸奶司康饼的小贴士

1小勺是1tsp=5ml 饼稍微压薄些,烘烤时会发出来。 喜欢甜的可以稍微多加些糖。

菜谱创建时间:2016-03-14 14:52:51
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