芹菜炒豆干

作者： 闸坡阿静

肥哥超喜欢的两样食材，【芹菜炒豆腐干】脂肪肝，高血压，动脉硬化，高血糖人群适宜食用啦。也适合怕胖的人群食用，持素人群食用也非常适合。

用料

• 芹菜 200克
• 豆腐干 150克
• 蒜蓉 少许
• 红辣椒 4个
• 盐 少许
• 糖 少许
• 酱油 少许

芹菜炒豆干的做法步骤

步骤 1

芹菜，豆腐干，分别海干净，切条状备用；

步骤 2

起油锅，烧热油，炒一下芹菜，断生，起碟备用；

步骤 3

再起油锅，烧7成热，加入蒜蓉，炒香锅，加入豆腐干，爆炒约2分钟，加入糖，盐，酱油继续翻炒均匀，然后加入芹菜，翻炒约1分钟，起碟前，稍加点点酱油，提鲜。吃着似有肉类感觉。如发现沾锅，轻洒点点水。

步骤 4

炒至收汁，便可以摆盘上碟。

芹菜炒豆干的小贴士

小提示：不能吃辣者，去除辣椒。其他的随意。佐餐食用。 【更多方法找到我们】： 旺旺搜索：非常羡慕猪 或者手机淘宝搜索店辅号：738544 广东阳江闸坡阿一海鲜干货店，欢迎朋友们光临指导，光临惠顾~！

菜谱创建时间：2016-03-13 21:41:01