天津打卤面

作者： 红袖添乱lp

用料

• 木耳 1小把
• 鸡蛋 2个
• 黄花菜 1小把
• 猪肉 1小块
• 葱末
• 姜末
• 料酒
• 酱油
• 香油
• 水淀粉
• 盐
• 食用油

天津打卤面的做法步骤

步骤 1

将香菇、木耳、黄花菜泡发，猪肉切片

步骤 2

锅烧热倒入油大料瓣，放入葱末和姜末，再倒入肉片翻炒，加入料酒、酱油，翻炒均匀。

步骤 3

倒入泡发好的香菇、木耳、黄花菜，继续翻炒，倒入香菇水和清水，将鸡蛋打散倒一点香油，将鸡蛋撒入锅中，倒入湿淀粉，收汁撒盐，盛出。

菜谱创建时间：2016-03-13 11:13:01