济南木须肉

作者： 红袖添乱lp

转自爱吃的胖子

用料

• 土豆 1个
• 木耳 泡后一小把
• 鸡蛋 3个
• 猪肉 2两
• 葱 10克
• 酱油 5克
• 醋 3克
• 美极鲜 3克
• 十三香 3克

济南木须肉的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切丝

步骤 2

放入清水泡20分钟

步骤 3

木耳洗净泡发撕小块

步骤 4

大葱切丝

步骤 5

猪肉切成丝

步骤 6

放入碗中加入半个鸡蛋清，少许五香粉拌匀

步骤 7

炒鸡蛋

步骤 8

锅中留底油，炒到肉丝变色

步骤 9

放入土豆丝，翻炒均匀

步骤 10

加入木耳

步骤 11

加入酱油、醋、美极鲜、十三香，翻炒一分钟

步骤 12

放入鸡蛋、葱丝，翻炒30秒后出锅

菜谱创建时间：2024-02-05 12:17:00