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淡奶油芝士辣松面包的做法
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淡奶油芝士辣松面包

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作者: 533丶
533丶

淡奶油芝士辣松面包的用料

淡奶油芝士辣松面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料放入面包机用iMix揉面30分钟,同时最后10分钟拿出剪时不时剪上几刀。用味悠长家的农家面粉也是可以揉出膜的

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面团仔细看会有一个个的小气泡,这样说明揉面很到位哦。面团放入烤箱低温发酵1个小时。我是前一天晚上揉好,放烤箱一晚上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团排气,等量分成六份,滚圆松弛20分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个面团按扁,用擀面杖擀圆,把气泡拍掉翻面,加入芝士碎和辣松

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像包包子一样捏好,收口朝下放入模具二次发酵。烤箱38℃ 45分钟,在模具下面放一盆水

步骤 6

烤箱预热180℃中下层上下火22分钟,上色及时加盖锡纸。烤完晾凉就可以吃了

淡奶油芝士辣松面包的小贴士

面粉吸水不同,大家可以适当再添加20~30g牛奶或水

菜谱创建时间:2016-03-12 19:13:31
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