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【春播主厨张朝辉】干锅土豆片的做法
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【春播主厨张朝辉】干锅土豆片

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作者: 春播
春播

【春播主厨张朝辉】干锅土豆片的用料

【春播主厨张朝辉】干锅土豆片的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆洗净去皮,切0.4厘米厚的片。

步骤 2

五花肉切小丁,洋葱切小丁;青椒红椒洗净切小段,青蒜切小段。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入底油,六成热时煎土豆片,煎好捞出备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用锅中油继续煸炒五花肉,放入一半备好的辣椒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉熟时下洋葱、煎好的土豆片、青蒜翻炒,放入美极酱油、另一半辣椒、加少许盐,翻炒一下即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品。

【春播主厨张朝辉】干锅土豆片的小贴士

1.五花肉无需腌制,直接煸炒可以激出肉本来的香味。 2.土豆片先煎好再放入可以使土豆更好入味。 3.辣椒先放一半为了使菜入味,最后放另一半增强口感以及增加美观度。

菜谱创建时间:2016-03-09 09:52:08
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