糖醋藕夹，超级好吃的一道菜！

作者： 妈妈爱上锅

用料

• 藕 3-4段
• 鸡蛋 一个
• 大葱 适量
• 盐、蚝油、白糖、白醋 适量
• 面粉 适量
• 番茄沙司 适量
• 猪肉（肥肉相间） 适量
• 淀粉 少许

糖醋藕夹，超级好吃的一道菜！的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净去皮，切成片

步骤 2

猪肉馅肉加鸡蛋，大葱沫，盐，蚝油，料酒拌匀

步骤 3

取一片放上肉馅，再取另一片盖在肉馅上面并捏紧对齐，全部夹好肉馅

步骤 4

取面粉加盐加水伴成面糊，将藕夹放面糊中裹上面糊

步骤 5

锅烧热下油至油温七成热时放入裹上面糊的藕夹，炸到两面金黄

步骤 6

取出装盘

步骤 7

锅内放白砂糖和白醋，加入番茄沙司

步骤 8

煮开放入适量的水淀粉，煮至起泡即可关火

步骤 9

迅速浇在炸好的藕夹上

步骤 10

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菜谱创建时间：2016-03-09 09:26:43