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简单版萝卜炖牛腩的做法
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简单版萝卜炖牛腩

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作者: 泡泡--泡泡
泡泡--泡泡

简单版萝卜炖牛腩的用料

简单版萝卜炖牛腩的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、牛腩飞水:烧开水-水里放两三片姜、放入牛腩水滚后捞起、清水冲去牛腩上的浮泡; 2、煸炒牛腩:炒锅放油烧热--放姜和红葱头煸炒--(家里没有花椒正好有花椒油就加了点)放牛腩一起煸炒有点焦色--加点生抽翻炒两下--加水--蒜--蚝油 3、炖牛腩:换砂锅--加水--蒜--蚝油--大火煮滚转小火--炖1小时--加萝卜--尝尝咸淡(不够就再加适量的盐!总之根据自己的口味调咸淡)--大火煮滚转小火30分钟(时间自己把控!想牛腩更软烂延长时间!不想太烂就短点!)--大火稍微收汁儿--放点香菜--起锅 4、因为是给孩子吃!我的时间实际是不止1.5小时!肉已经相当的软烂!因为时间比较久!红葱头、蒜、葱最后都变成泥完全入味!拌饭简直太美味了!就连不吃这几样的娃,也愉快的拌饭吃掉!

简单版萝卜炖牛腩的小贴士

是不是很容易?简单的材料也可以做出好吃的萝卜炖牛腩!!!这次的潮州牛腩要特意表扬一下,味道太正了!👍

菜谱创建时间:2016-03-08 00:22:07
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