美味营养家常莴笋鸡块做法

作者： m620

莴笋鸡块是一道非常简单的家常菜（http://www.yidaocai.net/），典型的荤素搭配。现在是莴笋上市的季节，莴笋鸡块再我家餐桌出现的频率很高，这次配了拌饭酱，对新手来说，是不错的选择。学习一下莴笋鸡块的做法吧。

用料

• 鸡肉、莴笋
• 料酒、盐
• 生姜、酱油
• 拌饭酱

美味营养家常莴笋鸡块做法的做法步骤

步骤 1

1、原料备用

步骤 2

2、鸡肉冲洗干净。

步骤 3

3、鸡肉斩大块。

步骤 4

4、莴笋去皮，切滚刀片。

步骤 5

5、鸡肉焯水，冲洗干净。

步骤 6

6、油锅烧热，下入生姜片，爆香。

步骤 7

7、下块鸡块，翻炒到表皮微黄。

步骤 8

8、倒入适量的料酒和酱油，翻炒均匀。

步骤 9

9、取海天招牌拌饭酱一勺。

步骤 10

10、倒入锅内，翻炒均匀，加入适量的水。

步骤 11

11、小火慢炖。至肉软烂，倒入莴笋块。

步骤 12

12、稍炖后，莴笋鸡块收汁调入适量的盐即可。

菜谱创建时间：2016-03-07 17:16:04