酱鸭架子

作者： 马_

在饭馆里吃烤鸭的话，我都会把鸭架子带回家自己做着吃。感觉比鸭架汤和椒盐鸭架子好吃呢！

用料

• 鸭架子 1只
• 酱油
• 料酒
• 水淀粉
• 味精
• 盐

酱鸭架子的做法步骤

步骤 1

把鸭架子剁成块儿。 锅里做开水，锅开后放鸭架子煮

步骤 2

放盐、酱油、料酒去腥。继续煮大概5分钟。

步骤 3

调好水淀粉，倒进锅中收汁

步骤 4

收汁，放点味精。

步骤 5

出锅啦～

酱鸭架子的小贴士

1.煮越长时间越入味。 2.酱油主要为提色作用～根据个人口味和喜好加即可。 3.热的时候赶紧吃，凉了就味道欠佳啦！

菜谱创建时间：2016-03-07 15:04:46