牛奶加入吉士粉、白糖,搅拌至成糊,静置约10分钟。
淡奶油打至八成发,放入牛奶糊中,拌匀。
在倒入冰淇淋机中,搅拌约半小时。
装入容器中并压平,放入冰箱,冷冻4~5小时后取出,放上樱桃。
黑巧克力隔热水溶化,放凉后淋在冰淇淋表面即可。