无油红烧鸡翅

作者： 叶子20151225

鸡翅本身就存在很多油脂，我这次正是激发了鸡翅的油脂来做这道菜，不需要再格外放油，也能做的很好吃。没有了油腻腻的感觉，菜鸟也可以做吃味道棒棒哒鸡翅！

用料

• 鸡翅中 适量
• 生抽、老抽、料酒、水 适量
• 姜、盐、糖、味精 少许

无油红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

将所有材料放入盆中腌制片刻

步骤 2

连同腌制的汤料一同倒入锅中，开火炖制

步骤 3

炖制过程中有漂浮的沫沫用勺子撇掉

步骤 4

收汁出锅，汤汁浓稠，放少许味精提鲜

无油红烧鸡翅的小贴士

这款鸡翅不需要水焯，焯水的鸡翅腌制时无法很快入味！

菜谱创建时间：2016-03-07 07:52:11