蘑菇青豆炒饭

作者： 乃心心心

试着做了几次都觉得味道很棒，所以就把这个搭配写下来啦～ 英国是一个阴冷潮湿多雨适合长蘑菇的地方，蘑菇种类也很多，我用的是那种很大的白蘑菇，肉厚汁水足。如果没有，可以用口蘑代替，但个数要适量加上几个～

用料

• 蘑菇 2个
• 青豆 一大把
• 大蒜 一瓣，切片
• 彩椒（可选） 半个
• 意式综合香料 1小勺
• 盐 适量
• 米饭 适量
• 橄榄油 适量

蘑菇青豆炒饭的做法步骤

步骤 1

蘑菇、彩椒切丁，大蒜切片，备好

步骤 2

锅中放油，待油热后下蒜片，炒香后下蘑菇丁翻炒，待蘑菇变软、出汁后，加入青豆和彩椒、综合香草，翻炒均匀，然后加少量水（没有没过食材），盖上锅盖焖煮片刻。

步骤 3

在米饭中稍稍加一些水（不要加太多），把结块的米饭拌开，在锅中水还没干的时候倒进去翻炒，加盐，翻炒均匀后，即可出锅。

菜谱创建时间：2016-03-07 05:43:23