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蟹棒鸡蛋丼的做法
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蟹棒鸡蛋丼

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作者: 聿轩
聿轩

蟹棒鸡蛋丼的用料

蟹棒鸡蛋丼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备主要材料,蟹肉棒是过年日本带了一堆回来。超市一般买的都可以,但最好别买品质太差的,在朋友家有看过都不能一丝一丝分开的,感觉不大好。鸡蛋最好买能生吃的,因为不会做到全熟。

步骤 2

蟹肉棒切成适当长度,撕开或者切成细丝装。把三个全蛋打进去,加点盐,打散均匀就行。

步骤 3

热米饭先装盆备用

步骤 4

小号平底锅加热,加适量橄榄油烧热。然后把第二步的混合物入锅煎熟,时常用筷子搅一下边缘一圈,否则边上的蛋都熟了,中间还生着。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蟹棒鸡蛋浇头适时出锅,盖在米饭上,撒上葱花即可。

蟹棒鸡蛋丼的小贴士

原作中与鸡蛋和蟹棒一起混合的是美乃滋酱,家里没现成的就用了现磨海盐调味也不错。 原作最后还在浇头上滴了酱油,我漏看忘了浇……

菜谱创建时间:2016-03-05 13:59:24
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