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三鲜米线的做法

三鲜米线

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素人厨师梅姐
记忆中最美味的米线是外公做的三鲜米线,鲜香可口每次都吃的小肚子鼓鼓的,随着时间的流逝外公的味道只能留在记忆里,今天我尝试做一次味道还是没有外公的美味

用料

三鲜米线的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先把所有的材料准备好洗净切好,排骨熬汤备用,后腿剁成肉末备用。

步骤 2

炒锅里放入熬制好的骨头汤,待汤烧开后把肉末放入汤内,一边放一边搅拌以免肉末成坨状,随后放入之前请切好的蔬菜,加入调料盐、胡椒粉,少量生抽一起煮开。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在熬制汤料的过程中另起一锅开水烧开,将米线放入开水烫熟,捞起放入碗中,此时熬制的汤料也可以关火,将汤料直接浇在烫好的米线上,随后撒上葱花、水酸菜就可以实用啦

菜谱创建时间:2016-03-05 12:51:04
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