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鲜香陈皮兔的做法
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鲜香陈皮兔

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淘不起那个气

鲜香陈皮兔的用料

鲜香陈皮兔的做法步骤

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步骤 1

将鲜兔切小丁洗净,加入料酒、王守义十三香腌制30分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅倒油烧热,将腌制好的兔丁下锅翻炒,加入一小把冰糖,炒干水分,油呈亮色就说明水分炒干了。炒制过程火不宜太大。起锅。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒锅冼净,热锅冷油,火关小点,加入姜片、香料、花椒、冼净的陈皮、炒香后放豆瓣炒出香味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入炒好的兔丁小火翻炒至入味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,加盖焖一下入味,起锅装盘就可以享用美味鲜香的陈皮兔了。这道菜冷吃更香更有嚼劲。

鲜香陈皮兔的小贴士

喜欢吃麻辣的话可以在炒香料时加花椒和干辣椒。冷吃兔肉口感更佳,满口生香。

菜谱创建时间:2016-03-04 19:17:03
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