葱爆牛肉片

作者： 麦麦的梦想厨房

打火锅的牛肉片消耗的一个好方子，推荐。 牛肉片可以换成羊肉片，一样好吃，没有膻味

用料

• 牛肉片 适量
• 大葱 一根
• 香菜 一把
• 蚝油
• 盐
• 生抽
• 白糖

葱爆牛肉片的做法步骤

步骤 1

大葱斜切片备用，香菜切段备用

步骤 2

锅里放适量油，倒入牛肉片，翻炒至肉片有点发白，并且有出水。快手把肉铲到一边，把水铲走

步骤 3

倒入葱白，翻炒一下，加入适量的各种调味料（盐，白糖，蚝油，酱油）

步骤 4

出锅前把香菜倒入，翻炒几下，盛出装盘

葱爆牛肉片的小贴士

1.如果怕有腥味可以加几滴白酒或者料酒，个人觉得没有腥味。 2.不喜欢香菜的可以不加

菜谱创建时间：2016-03-04 17:36:05