无敌简单好吃的蛋炒饭

作者： 張冭冭私廚

【蛋炒饭】 老公爱吃只有鸡蛋和葱的蛋炒饭 我不太喜欢、偷偷加了胡萝卜 有时候两个人的伙食问题会困扰我们好久 感谢下厨房的亲们、我学到了很多，也分享一下

用料

• 米饭 一碗（一人份）
• 鸡蛋 一个（一人份）
• 胡萝卜（小） 一个（一人份）
• 葱 一颗（一人份）
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 油 适量

无敌简单好吃的蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丁

步骤 2

葱切碎

步骤 3

米饭

步骤 4

倒油、油温高了放入胡萝卜丁，翻炒一到两分钟，倒入蛋液，转小火，不要让鸡蛋熟的太快。

步骤 5

鸡蛋基本成型，倒米饭，翻炒，加入盐，鸡精，过一小会撒葱花出锅.

无敌简单好吃的蛋炒饭的小贴士

1.我没有用隔夜米饭哦，因为电饭锅有个煮饭稍硬的功能，所以新鲜米饭一样也可以做出颗粒感。如果你的锅没有这个功能，那就顺带在米饭上蒸一根香肠，水少一些，这样子米饭会有油份，不容易粘。 2.我烧了整整一锅的分量，用料可以按照前面我写的来，图片看上去太多啦.

菜谱创建时间：2016-03-03 21:04:58