潮汕小吃-风沙芋

作者： 芷琳妈妈

酥脆香甜的芋头 爱吃甜食的朋友值得一试

用料

• 芋头 1～2个
• 白砂糖 适量
• 葱花 适量

潮汕小吃-风沙芋的做法步骤

步骤 1

将芋头洗净切成长条块 白砂糖备用

步骤 2

锅里放入适量的油 烧热后将切好的芋头倒入

步骤 3

芋头炸至金黄色 捞起 将锅里的油全部勺起 （不用洗锅）

步骤 4

锅开小火 直接放入一大汤勺白糖 一小勺清水 一边搅拌直至糖融化变粘稠后撒入葱花

步骤 5

倒入炸好的芋头 让糖均匀裹一层后起盘 放在风扇下吹一会 让糖凝固

潮汕小吃-风沙芋的小贴士

芋头一定要粉粉的那种才好吃哦！

菜谱创建时间：2016-03-03 17:59:54