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奥利奥冰淇淋的做法
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奥利奥冰淇淋

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冰恋、樱雪°◆◇

奥利奥冰淇淋的用料

奥利奥冰淇淋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入玉米淀粉,加入牛奶,开小火,用搅拌器搅拌均匀。

步骤 2

煮至80℃关火,倒入白糖,搅拌均匀,制成奶浆。

步骤 3

玻璃碗中倒入蛋黄,搅打成蛋液。

步骤 4

待奶浆温度降至50℃,倒入蛋液中,搅拌均匀。

步骤 5

倒入淡奶油,用电动打蛋器搅拌均匀,制成冰淇淋浆。

步骤 6

将冰淇淋浆倒入保鲜盒,封上保鲜膜,放入冰箱冷冻5小时至成形。

步骤 7

取出冻好的冰淇淋,撕去保鲜膜,将冰淇淋挖成球状。

步骤 8

将冰淇淋球装入雪糕杯,撒上奥利奥饼干碎即可。

菜谱创建时间:2016-03-03 16:59:52
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