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炒合菜(春饼配菜一)的做法
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炒合菜(春饼配菜一)

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作者: waynetang
waynetang

炒合菜(春饼配菜一)的用料

炒合菜(春饼配菜一)的做法步骤

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步骤 1

1. 绿豆芽菜掐掉头尾洗净、沥干水分。 2. 韭菜洗净切寸段 3. 熏干切丝 4.粉丝泡发

步骤 2

1. 绿豆芽可与其它蔬菜一起焯水,开水下锅3秒。 也可以不焯水。

步骤 3

热锅加油,放葱姜米爆香; 放熏干丝煸炒; 放粉丝和调料翻炒 绿豆芽和韭菜爆炒20秒-25秒

步骤 4

出锅前加花椒油和醋。

炒合菜(春饼配菜一)的小贴士

1.主料一样也不能少,如果没有做炒鸡蛋,建议放鸡蛋味道更好,放点胡萝卜丝点缀。 2.放绿豆芽和韭菜要爆炒,时间不能太长。

菜谱创建时间:2016-03-03 14:41:49
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