咸香酥排叉

作者： 阳光天使

排叉是一种很好吃的小吃。我用了橄榄油吃得更健康，加了红腐乳，咸咸香香的，别有一番风味。

用料

• 面粉250克
• 糖1汤匙
• 红腐乳1块
• 盐3克
• 橄榄油35ml
• 水 适量

咸香酥排叉的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合揉成面团

步骤 2

将面团擀成薄薄的面片

步骤 3

将面片切成大小相同的长方形小面片

步骤 4

在每片小面片中间切一刀，不要切断，然后取长方形面片的两端分别从划开的中间口子中穿过，再重新拉回到原位置

步骤 5

锅放油，烧至六成热时，放入排叉用中火慢慢炸至金黄色，捞出控油 ，放凉即可食用

菜谱创建时间：2012-03-11 17:20:38