【浓香南瓜栗子糊】营养早餐

作者： 糖心糯米糍

南瓜栗子糊是我早经常做的一道美味早餐，南瓜营养丰富，南瓜糊也是许多人喜欢的，如果再加入适量栗子一起搅拌，南瓜糊会更香浓。 秋风起板栗香，九月正是栗子成熟的季节，栗子素有“干果之王”的美称，其营养价值十分出众。栗子所含的维生素c最多，所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、萌等。栗子含有丰富的不饱和脂肪酸，能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子虽美味但脾胃虚寒者、消化不良者、糖尿病的人群不宜多吃。

用料

• 南瓜 300g
• 栗子 150g
• 淮山 50g（也可用等量栗子替代）
• 水（或牛奶） 700ml左右

【浓香南瓜栗子糊】营养早餐的做法步骤

步骤 1

南瓜和淮山分别洗净后去皮切片备用；栗子热水泡一下去皮备用；

步骤 2

南瓜、栗子和淮山放盘里，蒸约10分钟，蒸熟即可； 注：或加水煮约12分钟

步骤 3

蒸熟的南瓜、栗子和淮山倒入搅拌机，加入水（或牛奶），喜欢稀点的可多加点水或牛奶，搅拌机打至顺滑状态即可。

【浓香南瓜栗子糊】营养早餐的小贴士

南瓜带甜味，我是不加糖的，如果喜欢甜味重点的自己加糖。

菜谱创建时间：2016-03-03 11:22:34