炸排骨

作者： ki么么

中午自己做饭，休息时间短，要快速要好吃！

用料

• 排骨 1根
• 姜碎 若干
• 料酒 1勺（调羹大）
• 淀粉 2小勺（盐勺）
• 盐 1勺
• 生抽 2勺（调羹）

炸排骨的做法步骤

步骤 1

洗好排骨加以上配料，穿上一次性手套抓匀，能快速入味，不用等

步骤 2

我用的是菜籽植物油，我一般是把排骨都放进锅里再开火，中火，油热了小火慢炸，油不会溅出来，也不会炸焦，排骨要不时反转炸

步骤 3

下面是芹菜（单排骨很油腻，个人爱好）芹菜烫断生放盐不用放油，（排骨有油）捞起沥干放底，

菜谱创建时间：2016-03-02 16:41:12