煮大枣

作者： 花老虎

您家里有那种买了忘记吃掉，已经干硬的大枣么？春天来啦，大枣也该张虫子啦，与其让白胖胖的虫子替您消灭大枣，不如看狗蛋妈如何让干硬的大枣变软，变好吃。 脾胃功能弱的人生吃鲜枣可能感觉不适，而蒸熟的枣则更容易消化，对于脾胃功能比较弱的人，可以把鲜枣蒸熟吃，起到健脾胃、助消化等作用。 工具准备：电饭锅

用料

• 干硬大枣 适量
• 纯净水 适量

煮大枣的做法步骤

步骤 1

大枣洗净，用纯净水浸泡一晚。

步骤 2

将泡好的大枣连同泡枣的水一并倒入电饭锅，煮饭模式，至收汁，取出，装盒，凉凉，入冰箱，随吃随取。

煮大枣的小贴士

1.大枣浸泡一晚后未泡软，不用怕，直接入锅，没有问题。 2.大枣入锅千万不要再搅动，收汁后一个个完整捡出即可，搅动您会做一锅枣泥出来。 3.水量不需太多，以免收汁时间太长。 4.红枣木性，煮过后软、甜，不建议多吃。 5.同样适用于正常的大枣，煮过的味道更好，熟红枣与生红枣的作用还是有不同，具体啥不同找度娘。 6.以狗蛋妈的生活习惯，冰箱取出来的东西不会立即食用，需提前取出回温。

菜谱创建时间：2016-03-02 09:56:53