肉卷饼

作者： 柔儿-12

美味简单的肉卷饼

用料

• 面粉
• 猪肉
• 葱
• 黄豆酱
• 十三香

肉卷饼的做法步骤

步骤 1

适量面粉用开水快速搅拌均匀，再加点冷水搅拌揉成面团。不粘手就可以了。醒面十五分钟。

步骤 2

醒面的时间可以剁肉馅。猪肉+葱花+黄豆酱（稍微多点）+十三香一点点搅拌均匀。

步骤 3

面团分成N分，擀成面皮。

步骤 4

均匀铺上肉酱

步骤 5

卷起来，两头捏紧。

步骤 6

不粘锅倒油，铺满锅底就好了。放入肉卷，盖上盖子。

步骤 7

四五分钟以后，翻一面煎。

步骤 8

两面煎完，加进小半碗水焖。

步骤 9

水焖干就出锅了

步骤 10

切开装盘

步骤 11

香香脆脆的肉卷饼可以开动了

步骤 12

我养了五年多的🐶，叫土豆。闻到肉卷饼的香味，馋的直撒娇。

肉卷饼的小贴士

所有的东西根据自己吃多少适当调整，焦脆程度根据自己喜欢调整煎的时间。黄豆酱本身就挺咸的，要把握好量。

菜谱创建时间：2016-03-01 23:19:46