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清炖鸡汤(西洋参石斛版)
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作者:
可乐瓶二宝妈
喜欢喝清汤的不容错过!西洋参有凉血降火的作用, 石斛明目降火利尿,鸡我一般用散养扇鸡,肉质口感好,汤更香。
用料
西洋参
5-8片(药房机切小片)
石斛
8-10小粒
鸡
四分之一只鸡
水
炖盅8分满
盐
个人口味酌情添加
清炖鸡汤(西洋参石斛版)的做法步骤
步骤 1
四分之一只鸡,砍3大块,炖汤还是大块的好😂开水里飞一下血水,和西洋参石斛一起放进炖盅,放入锅里隔水炖,大火烧开,转小火一个钟,(我的炖盅小,量不多)关火放盐调味即可。 用电炖盅的精炖3小时一样。
菜谱创建时间:2016-03-01 20:17:56
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