酸汤肥牛

作者： 落落_lxmv

简易版酸汤肥牛……

用料

• 肥牛 一盒
• 酸菜 半袋
• 蒜 1到2个
• 花椒 少许10余粒

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

这是我从超市买回来的酸菜和肥牛，这样做简单方便

步骤 2

肥牛在热水里汆熟（也可以裹点淀粉，那样肉更嫩）捞碗里待用

步骤 3

家里有豆腐皮，切丝，热水泡一下就软了……放大碗碗底……

步骤 4

凉油，放花椒，炒出花椒香，捞出花椒，放入酸菜和蒜炒……

步骤 5

加热水，把炒过的酸菜煮开……（我的花椒没捞干净……能看到有炒黑的花椒）加点盐，也可以放点鸡精

步骤 6

把酸菜盛到刚刚放豆腐皮的大碗里（有煮的金针菇更好哦😊），汤留着，然后把肥牛也到碗里，酸菜汤倒肥牛上……酸汤肥牛就好啦！大功告成

菜谱创建时间：2016-03-01 19:57:48