素炒刀削面

作者： 路人-14

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用料

• 刀削面 150g
• 菠菜 一小把
• 青椒 一个
• 西红柿 一小个
• 葱 适量
• 蒜 一瓣
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 少许

素炒刀削面的做法步骤

步骤 1

做一小锅水，将刀削面煮至八成熟，捞出过凉水沥干。

步骤 2

用同一锅水抄熟菠菜，捞出过凉水挤干水分后切成寸段。

步骤 3

西红柿切小块，青椒切细丝。葱切葱丝、蒜切碎备用。

步骤 4

起油锅，放入西红柿炒出水分后加入葱蒜、青椒、刀削面、菠菜。

步骤 5

放入适量生抽、蚝油、老抽和一点盐调味。

步骤 6

将所有调味料拌匀、出锅！

素炒刀削面的小贴士

因为有放蚝油所以盐要少一点。刀削面不要煮全熟。

菜谱创建时间：2016-03-01 14:27:51