比餐厅还好吃的意面（超简单）

作者： 无敌美丽珂

在家饿了怎么办，超简单快手意面来也！适合我们亚洲人口味。

用料

• 公鸡直条形意大利面 一小把（一人量）
• 橄榄油
• 李锦记番茄沙司
• 三岛黑椒汁
• 黑胡椒碎 （有现磨的就更好了）
• 海天海鲜酱油
• 洋葱 半个
• 大蒜 4粒
• 淡黄油 切一小块

比餐厅还好吃的意面（超简单）的做法步骤

步骤 1

洋葱切成粒更香，蒜切成末。切一小块黄油

步骤 2

开水放一小勺盐（让意面入味不粘连）放入意面煮30分钟可以随时尝一下（适合自己软硬度）意面说明写煮10分钟（超级硬有木有？

步骤 3

捞出的意面用纯净水过一下，令面条更劲道。然后倒入一点橄榄油搅拌，防止面条粘连。

步骤 4

锅烧热，放黄油，全部化开之后放蒜末，炒香之后放洋葱碎。再稍微放一点橄榄油（可不放）

步骤 5

放多一点番茄沙司，不然出来的面没有红红的颜色。放黑椒汁，也多放一点，（黑椒汁有咸味和辣辣的味道，而且黑椒味很香）之后放适量的海鲜酱油。（可以调味）然后酱汁翻炒一下，放适量开水（目的是让酱汁的所有材料都能出香味）一直是大火。到酱汁有些黏稠度的时候下意大利面

步骤 6

尝一下咸淡，放适量的盐。可以酌情再加黑椒汁。我比较喜欢稍重一点口味的。也可以放一些虾仁啊，海鲜或者培根肠之类的。

步骤 7

其实最后一步是我自己加上的。本人爱吃芝士，也喜欢拉丝的赶脚。所以基本上炒完面之后我会扑在上面三片芝士，趁余温让它融化，之后就可以满足的拉丝了😄

步骤 8

完成

菜谱创建时间：2016-02-29 21:14:51