芹菜炒牛肉

作者： 心若不羁做得好菜

外婆传授芹菜炒牛肉

用料

• 牛肉 适量
• 小粉 适量
• 姜丝 适量
• 橄榄油 适量
• 芹菜 适量
• 酱油 适量
• 盐 少量

芹菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

将小粉，姜丝，橄榄油，盐和牛肉拌匀，腌制30分钟

步骤 2

芹菜洗净切丁

步骤 3

将腌制好的牛肉下锅小炒，不要全熟，先装盘备用

步骤 4

将芹菜炒熟

步骤 5

炒好备用的牛肉加上适量酱油调色

步骤 6

放入芹菜锅中炒熟即可，喜欢辣的一定要加上小米辣或者干辣椒一起炒

步骤 7

出锅！享受牛肉的香嫩和芹菜的清脆吧！

芹菜炒牛肉的小贴士

腌制牛肉时加入的橄榄油可以保住水分；把芹菜和牛肉分开炒才能保证牛肉不被炒老。

菜谱创建时间：2016-02-29 12:55:31