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凉拌米豆腐的做法
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凉拌米豆腐

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作者: 莎陌
莎陌
米豆腐是湘黔川鄂地区著名的小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”即成。凉拌米豆腐简单易做,是居家、住宿的风味好伴侣。

用料

凉拌米豆腐的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将米豆腐切成厚度约0.5厘米的片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将水烧开,米豆腐放入锅中煮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好凉拌汁、香油 醋、葱花 盐、味精等调料

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出锅中煮好的米豆腐(米豆腐易熟),加入所有调料,拌好后即可食用。

凉拌米豆腐的小贴士

盐不用太多,凉拌汁中有盐,酌量而加。可依个人口味加入娃娃菜、酥黄豆、酥花生等其它作料。

菜谱创建时间:2012-03-08 18:49:37
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